Von zehn bis 20 Prozent oder ein Preisssprung von 15 auf 18 Denar ist der Preis einiger Brotsorten in Mazedonien gestiegen. Der Grund für diesen Schritt ist laut Herstellern die Preissteigerung von Weizen und Mehl um etwa 40 Prozent, sowie höhere Personalkosten und teurere Kraftstoffe.
Das Landwirtschaftsministerium wurde wegen der Preiserhöhung nicht kontaktiert. Wie der Landwirtschaftsminister Ljupco Nikolovski gegenüber MIA sagte, wird die Situation überwacht, falls die Preise für andere andere Brotsorten ebenfalls drastisch erhöht werden wird die Agentur für Warenreserven eingegriffen werden.
"Wie die Vertreter der Mühlen- und Backwarenindustrie heute mitteilten, ist dieser Preisanstieg auf die Erhöhung des Mehlpreises und des Weizenpreises zurückzuführen, der ein Lagerprodukt ist. Das Ministerium wird die Situation überwachen und wenn die Preise für andere Brotsorten drastisch steigen, was die Erhöhung des Lebensstandards beeinflussen würde, wird dies durch die Agentur für Warenreserven erfolgen, die am Jahresende eine öffentliche Beschaffung von 13.000 Tonnen Weizen vorgenommen hat", betonte Nikolovski.
Goran Malisic von der Gruppe der Mühlen- und Backwarenindustrie der Wirtschaftskammer Mazedoniens erklärt hingegen, dass die Preiserhöhung eine Einzelentscheidung einiger Mühlen sei, weshalb es unklar ist, ob andere einen solchen Schritt unternehmen werden.
"Bestimmte Unternehmen, d.h. Bäcker, beschlossen, den Preis um zehn bis 20 Prozent oder etwa zwei Denare zu erhöhen. Hauptsächlich Weißbrot ist teurer geworden, und der Grund dafür ist, dass der Preis für Weizen und Mehl seit der Ernte um etwa 40 Prozent gestiegen ist. Es ist die Haupteinwirkung. Ich möchte darauf hinweisen, dass die Entscheidung jedes Unternehmens individuell ist, abhängig von seiner Wettbewerbsfähigkeit, seinem Gewinn und anderen Faktoren", sagt Malisic.
Seine Position ist, dass es in den letzten ein-zwei Jahren in Mazedonien sehr günstiges Brot zwischen 13 bis 15 Denar gab.
"Aber das lässt sich nicht mehr tragen, weil alles teurer geworden ist: Energie, Kraftstoffe, Mehl, Weizen. Deshalb haben einige Unternehmen beschlossen, so zu reagieren", fügt Malisic hinzu.
